Sebagian akbar dari kita tahu
bahwa makan diet seimbang adalah penting buat kesehatan yg baik. Kini para ilmuwan sudah menunjuk makanan
eksklusif sebagai makanan super. Selain mempromosikan kesehatan secara
holistik, ini ialah kuliner buat kesehatan ginjal jua.
Buat memahami mengapa mereka
dianggap makanan super, pertama kita harus tahu oksidasi serta radikal bebas.
Oksidasi artinya proses normal tubuh untuk menghasilkan tenaga dan adalah bagian berasal banyak perubahan kimia
pada tubuh anda. Tetapi, kadang-kadang dapat mengakibatkan produksi molekul
yang dianggap radikal bebas. Radikal bebas adalah molekul tidak stabil yg
memantul liar pada lebih kurang di pada tubuh anda, merusak protein, gen serta
membran sel. Radikal bebas diyakini berkontribusi terhadap penuaan dan banyak sekali penyakit kronis, termasuk
kanker, penyakit jantung serta penyakit alzheimer.
Berita baiknya ialah kuliner
super mengandung antioksidan yg membantu menetralkan radikal bebas. Bahkan pada
jumlah yg relatif rendah, antioksidan bisa membantu memperlambat atau
menghentikan laju oksidasi yg disebabkan oleh radikal bebas. Contoh antioksidan
termasuk flavonoid, likopen serta vitamin c, e dan beta-karoten.
Super kuliner buat ginjal anda
Jika anda berada pada dialisis
atau mempunyai penyakit ginjal kronis (ckd), anda akan senang mengetahui bahwa
terdapat poly makanan super, mengandung antioksidan serta sifat mendukung
kesehatan-lain, termasuk dalam diet ginjal. Orang dengan pengalaman penyakit
ginjal lebih peradangan serta memiliki risiko lebih tinggi penyakit
kardiovaskular daripada mereka yang tidak problem ginjal. Jika anda mempunyai
penyakit ginjal, krusial bahwa anda berkonsultasi menggunakan pakar diet ginjal
serta mengikuti diet ginjal. Termasuk makanan super dalam planning makan diet
ginjal anda bisa membantu anda mempertinggi asupan nutrisi serta antioksidan.
Berikut ialah daftar top 15
makanan super ramah-ginjal. Kuliner-kuliner ini baik buat semua orang, tidak
hanya orang-orang dengan penyakit ginjal, sebagai akibatnya menggunakan memakai
mereka pada makanan keluarga anda, anda akan membantu orang yg anda cintai
menikmati kesehatan yang baik jua.
1. Paprika merah bell
Paprika merah adalah pilihan yg
baik buat mereka yg peduli perihal kesehatan ginjal, sebab mereka rendah
kalium. Selain itu, mereka menambah warna dan
rasa buat hidangan apapun, ad interim kemasan porsi vitamin a, c, b6,
asam folat serta serat. Mereka jua mengandung antioksidan lycopene, yg
melindungi terhadap beberapa jenis kanker.
Jika anda mengikuti diet ginjal,
praktis buat menambahkan paprika merah buat planning kuliner anda. Adonan
mereka sebagai tuna atau salad ayam atau makan mentah menggunakan saus.
Roasted, mereka yang besar buat topping
sandwich atau salad hijau. Memotong mereka buat dipergunakan dalam piring
telur, seperti omelet atau orak-arik telur, tambahkan ke kabobs untuk
memanggang atau barang-barang mereka dengan daging sapi atau adonan kalkun buat
hidangan panggang enak.
2. Kubis
Kubis renyah artinya sayuran
cruciferous penuh dengan phytochemical, senyawa kimia yang ditemukan pada
buah-buahan serta sayuran tertentu. Phytochemical bekerja buat memecahkan
radikal terpisah gratis. Banyak fitokimia diyakini buat memerangi kanker
dan mendukung kesehatan jantung.
Kubis murah artinya tambahan yang
indah buat rencana makan anda, karena itu pula mengandung vitamin k serta c,
tinggi serat serta sumber yg baik berasal vitamin b6 dan asam folat, namun itu rendah kalium, sebagai
akibatnya hal ini sangat-ginjal ramah.
Jika anda mengikuti diet
dialisis, masukkan kubis menggunakan mengubahnya sebagai coleslaw atau
dipergunakan menjadi topping buat ikan taco. Kubis mampu direbus, dikukus atau
microwave serta lalu menikmati dengan sentuhan mentega atau krim keju serta
taburan merica atau biji jintan. Bergizi pilihan makanan lainnya termasuk
gulungan kubis dan boneka kubis.
3. Kembang kol
Kuliner lain yg ramah ginjal
super kembang Kolonel. Sayuran silangan ini membawa poly vitamin c ke piring
anda, beserta dengan folat serta serat. Selain mengandung senyawa yang membantu
hati anda menetralisir zat beracun.
Kembang Kolonel bisa dimakan
mentah menggunakan saus atau salad. Dikukus atau direbus, dapat dibumbui serta
berubah menjadi lauk yg akbar. Anda bisa kembang Kolonel bahkan tumbuk menjadi
pengganti ramah-dialisis buat kentang tumbuk.
4. Bawang putih
Bawang putih baik buat mengurangi
peradangan dan menurunkan kolesterol.
Dia juga mempunyai antioksidan dan
anti-pembekuan properti. (mengolah bawang putih tak akan menghipnotis
sifat antioksidan, namun akan mengurangi anti-pembekuan dan anti-inflamasi impak.)
Jika anda mengikuti diet
dialisis, memakai serbuk bawang putih bukannya garam bawang putih buat menambah
rasa ekstra buat kuliner anda tanpa menambahkan natrium ekstra. Bawang putih
bisa dipergunakan dalam memasak poly hidangan: daging, sayuran atau saus tomat,
misalnya. Sesudah anda mulai memasak menggunakan bawang putih, anda akan
penasaran bagaimana anda pernah akur tanpa itu.
5. Bawang
Makanan lain yg terkenal
dipergunakan buat bumbu adalah bawang. Bawang penuh flavonoid, khususnya
quercetin. Flavonoid merupakan bahan kimia alami yg mencegah deposit bahan
lemak di pembuluh darah dan menambah
pigmentasi (rona) ke tumbuhan. Quercetin merupakan antioksidan kuat yang
diyakini buat membantu mengurangi penyakit jantung dan melindungi terhadap banyak sekali bentuk
kanker. Dia jua mempunyai sifat anti-inflamasi.
Rendah kalium, bawang tidak hanya
ginjal-anak; mereka pula mengandung kromium, mineral yang membantu tubuh anda
menggunakan metabolisme lemak, protein serta karbohidrat.
Bawang bisa dinikmati mentah atau
dimasak dalam berbagai sajian.
6. Apel
Sebuah apel sehari sahih-sahih
membantu menjaga dokter pulang! Tinggi serat serta anti-inflamasi, apel
membantu mengurangi kolesterol, mencegah sembelit, melindungi terhadap penyakit
jantung dan mengurangi risiko kanker.
Apel ginjal-anak bisa dimakan
mentah atau dimasak. Atau menerima manfaat kesehatan mereka dengan minum juz
apel atau sari.
7. Cranberries
Cranberries yg besar buat mencegah infeksi saluran kemih, sebab
mereka membuat urin lebih asam serta membantu menjaga bakteri berasal
melampirkan ke bagian dalam kandung kemih. Mereka jua telah terbukti dapat
melindungi terhadap kanker dan penyakit
jantung.
Meskipun kita berpikir perihal
cranberry menjadi lauk liburan, juz cranberry dapat dinikmati setiap hari buat
nutrisi tambahan. Atau melemparkan segenggam cranberry kering ke dalam sereal
atau salad.
8. Blueberry
Berry enak menerima rona biru
berasal senyawa antioksidan yg dianggap anthocyanidins. Blueberry mendapatkan
nilai tinggi buat nutrisi, berkat senyawa alami yang mengurangi peradangan
serta banyak vitamin c serta serat. Mereka juga mengandung mangan, yg
menyampaikan kontribusi buat kesehatan
tulang.
Pakai blueberry ke atas berasal
sereal pagi anda, cambuk mereka di smoothie butir atau menikmati mereka pada
memperlakukan dipanggang, seperti muffin atau renyah.
9. Raspberry
Raspberry mengandung senyawa yg
diklaim asam ellagic, yg membantu menetralisir radikal bebas. Warna merah berry
berasal dari antioksidan yang dianggap anthocyanin. Raspberry yang dikemas
dengan serat, vitamin c dan mangan.
Mereka juga memiliki poly folat, vitamin b. Raspberry mempunyai sifat yg
membantu pertumbuhan sel kanker berhenti dan
pembentukan tumor.
Taburkan raspberry segar di
sereal, atau cambuk mereka di smoothie butir yang ramah ginjal.
10. Stroberi
Stroberi kaya akan 2 jenis
antioksidan, ditambah mengandung banyak vitamin c, mangan dan serat. Mereka mempunyai anti-inflamasi serta
anti-kanker dan juga membantu menjaga
jantung anda sehat.
Mirip kebanyakan butir, mereka
yang indah di sereal atau smoothie.
Masukkan whipped topping buat cepat dessert, atau haluskan mereka buat tambahan
segar buat pound atau malaikat makanan kue.
11. Ceri
Ceri dipenuhi dengan antioksidan
dan fitokimia yang melindungi jantung
anda. Waktu makan sehari-hari, mereka telah terbukti mengurangi peradangan.
Ceri segar membuat makanan ringan
lezat. Tentu saja, pie cherry adalah dessert populer, tapi ada juga cherry segar,
cheesecake cherry dan bahkan cherry kopi
kudapan manis. Cherry saus membuat baik iringan buat domba atau babi.
12. Anggur merah
Rona pada buah anggur merah dari
berasal beberapa flavonoid. Ini ialah baik buat jantung anda, karena mereka
mencegah oksidasi serta mengurangi kemungkinan pembekuan darah. Salah satu flavonoid pada anggur, resveratrol,
dapat menaikkan produksi oksida nitrat, yg menaikkan relaksasi otot di pembuluh
darah buat peredaran darah yang lebih baik. Flavonoid juga membantu melindungi anda
asal kanker dan mencegah peradangan.
Memilih orang-orang menggunakan
anggur kulit merah atau ungu buat kandungan flavonoid tertinggi. Makan buah
menjadi kudapan. Waktu beku, mereka membuat baik haus-pemadam bagi mereka di
diet cairan dibatasi. Masukkan butir anggur buat buah atau salad ayam. Atau
minum juz anggur.
13. Putih telur
Apakah Tahukah Anda bahwa putih
telur yg protein murni? Mereka menyediakan protein kualitas tertinggi ada
merupakan, beserta dengan semua asam amino esensial. Jika anda berada di diet
ginjal, itu baik buat dicatat bahwa putih telur mempunyai fosfor kurang berasal
sumber protein lain, seperti kuning telur atau daging.
Pakai putih telur buat omelet
atau telur putih sandwich. Anda jua bisa menambahkannya ke smoothie atau shake.
Keras telur panaskan serta memakai putih buat dipergunakan dalam tuna atau
salad hijau.
14. Ikan
Asal berkualitas tinggi protein
lain adalah ikan. Ke 2 american diabetes association serta american heart
association merekomendasikan bahwa anda termasuk ikan dalam rencana makan anda
2 atau tiga kali seminggu. Selain sebagai sumber protein, ikan mengandung lemak
anti-inflamasi yang dianggap omega-tiga. Lemak sehat membantu mencegah
penyakit, seperti kanker serta penyakit jantung. Mereka pula membantu menurunkan
ldl (kolesterol dursila) dan menaikkan
hdl (kolesterol baik).
Jenis-jenis ikan yg memiliki
paling omega-3 artinya ikan salmon, albacore tuna, mackerel, herring, serta
rainbow trout.
15. Olive
Penelitian sudah membagikan bahwa
orang-orang pada negara-negara pada mana minyak zaitun dipergunakan sebagai
pengganti jenis lain minyak cenderung mempunyai taraf yang lebih rendah berasal
kanker dan penyakit jantung. Hal ini
diyakini sebab banyak komponen yang baik minyak zaitun: asam oleat, asam lemak
anti-inflamasi yang melindungi terhadap oksidasi serta polifenol dan senyawa antioksidan yg mencegah peradangan
dan oksidasi.
Gunakan minyak zaitun atau extra
virgin - mereka lebih tinggi antioksidan. Minyak zaitun bisa digunakan pada
mengolah atau menghasilkan salad dressing, menjadi dip buat roti dan sebagai bumbu buat sayuran.
